I CORSI
Renato Bosco e il SignorLievito:
la pizza Contemporanea
lunedì 17 e martedì 18 Giugno 2019
e
lunedì 25 e martedì 26 Novembre 2019
con Renato Bosco
PANE SUPERIOR
lunedì 21 e martedì 22 Ottobre 2019
con Simone Rodolfi
FOCACCE AGLI ANTIPODI
Dalla focaccia alla teglia alla Romana,
tra soffice e croccante
lunedì 8 e martedì 9 Aprile 2019
con Marco Farabegoli
Frolla Architecture
Teoria e tecnica per un make-up della frolla con metodo scientifico
lunedì 28 e martedì 29 gennaio 2019
Con Giulia Miatto e Nicola Borra
